羅田板栗小編為你詳細(xì)進(jìn)行區(qū)別介紹：

首先他們的名稱不同，板栗又稱為栗、中國板栗，而錐栗在有些地方被較為榛子，但是這個(gè)和北方的榛子又是不同種類的，有點(diǎn)復(fù)雜吧。北方的榛子，又稱作山板栗，尖栗等等，分類地位屬于樺木科榛屬植物，大家在買的時(shí)候千萬別交錯(cuò)名字噢，因?yàn)樗麄兌疾灰粯幽亍?/span>

板栗與錐栗的區(qū)別之二就是外形不同：這個(gè)如果買過板栗也買過錐栗的人就會(huì)知道，板栗個(gè)頭稍大，有一面是呈平板狀的，而另一面弧形隆起；而錐栗從側(cè)面觀好像錐形，水滴狀。所以，從外形上很容易區(qū)別，一開始我以為他們都是板栗，只不過長得不一樣而已，其實(shí)不是，他們是不同品種的東西哦，大家買的時(shí)候可要看清楚了。

錐栗與板栗的區(qū)別還在于種植的地域不同，板栗原產(chǎn)于中國，現(xiàn)在世界范圍內(nèi)廣泛分布，越南、臺(tái)灣、日本、歐美洲等都有種植，而錐栗只在福建北部地區(qū)才有，建甌就是較大的錐栗產(chǎn)區(qū)。所以建甌錐栗也是南平的特產(chǎn)之一，如果大家到武夷山游玩要記得試著買點(diǎn)錐栗回去試試。

味道不同。板栗和錐栗的味道是不一樣的。錐栗相對(duì)好吃一些，因?yàn)殄F栗的肉質(zhì)細(xì)膩，而且比板栗香甜。

還有錐栗肉質(zhì)比較細(xì)嫩甘甜，比板栗更適合生吃，糖炒，燉湯等都額可以，錐栗和板栗其實(shí)也有很多相同的地方，他們都營養(yǎng)豐富。