板栗較早起源?和羅田板栗哪家好的小編簡(jiǎn)單了解一下。

栗子原產(chǎn)我國(guó)，在古代被列為五果之一，常為貢品。

栗子是一種香甜佳果，據(jù)記載公元前栗樹(shù)在我國(guó)就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營(yíng)等鄉(xiāng)。其實(shí)北京、唐山、承德等地的山區(qū)，也生長(zhǎng)大量栗樹(shù)，所產(chǎn)栗子，品質(zhì)較優(yōu)。

因?yàn)檫^(guò)去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為“天津板栗”），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國(guó)、新加坡及港澳等地。

栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我國(guó)的特產(chǎn)。栗子可以生吃，也可以做成糕點(diǎn)、菜肴、煮粥等，而受消費(fèi)者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。

栗子，古稱木奄子。從西安半坡新石器時(shí)代遺址中，已發(fā)現(xiàn)有栗子的實(shí)物遺存，距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，栽種栗子已很盛行。